御寒的食物
时间:2010-05-11 10:19来源:gzkangzhijie.com 作者:gzkangzhijie 点击:次
长年生活在高寒地区,冬季多吃一些御寒食物,畏寒怕冷的情况就会有所改善。御寒的食物有几种,如羊肉、狗肉、鹿肉以及辣椒等。
长年生活在高寒地区,冬季多吃一些御寒食物,畏寒怕冷的情况就会有所改善。哪些食物能御寒呢?
羊肉:唐代的《千金要方》中记载,它能 “孙益虚寒”。《本草纲目》中说:“益气则阳自足,故能疗……虚劳寒冷也”。可以说羊肉是我国人民用以御寒的一种传统食品,但不可一次食得太多,—般每天1次就可以了。如果平时有阴虚发热病症,或近来出现发热、腹泻的,不宜服食。
狗肉:这是一种温热性的食物。在《大明本草》上就已说能“壮阳,暖腰膝,补虚劳”。食后如有口燥作渴,可以饮服米汤来解。有阴虚内热、多痰、多火的人应慎食。
鹿肉、鹿胎:鹿肉包括梅花鹿、马鹿肉;鹿胎包括各种鹿的胎和胎盘。鹿肉和鹿胎能御寒是因为它们的性质温热。例如鹿肉能“补虚赢瘦弱”,《医林纂要》特别指出它有“补助
命火、壮阳益精”。至于鹿胎,《本草新编》说其能“健脾生精,兴阳补火”。鹿肉可以煮熟食用;鹿胎除煮烂作膏以外,还可以用油炸酥后,研成粉末吞服。
辣椒(指味辣的辣椒)它含有多种辣椒碱,能刺激人体促进代谢引起温暖感,从而起到暂时不畏寒冷的作用。但服食量不宜过大,有溃疡、牙齿痛、痔疮、咽喉肿痛、目赤红肿、皮肤瘙痒以及阴虚火旺的人,应少吃或不吃。
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